سس مورچه ، بهترین غذای كلمبیایی‌ها

سس مورچه یكی از چاشنی‌های مورد علاقه مردم كشور كلمبیاست و طی ماه‌های آوریل تا ژوئن هر سال مزرعه‌داران ، مورچه‌ها را از مزارع و جنگل‌ها جمع‌آوری كرده و آن‌ها را به صورت سس درمی‌آورند.

به گزارش ایسنا ، ساكنان و مزرعه‌داران سراسر كلمبیا در ماه‌های اولیه فصل بهار با جمع‌آوری چندین تن مورچه از نوع «كولوناس»، آن‌ها را در ظرفی بزرگ قرار داده و به رستوران‌داران می‌فروشند.

گفته می‌شود كه این مورچه‌ها جزو حشرات مورد قبول روستاییان و ساكنان سراسر كلمبیا بوده و طی ماه‌های آوریل تا ژوئن مردم این حشرات را از لانه‌هایشان جمع‌آوری كرده و در پخت و پز و تهیه سس از آن‌ها استفاده می‌كنند.

این نوع از مورچه‌ها به دلیل جثه بزرگی كه دارند در غذاهای سنتی این كشور مورد استفاده قرار می‌گیرند و به همین دلیل جزو غذاهای مورد علاقه و مهم مردم این كشور است.

درختی که خودکشی می‌کند:معرفی 10 گونه برتر زیستی

گروهی از دانشمندان طولانی ترین حشره جهان ، اسب آبی به اندازه یک دانه لوبیا و کوچکترین مار جهان را در میان 10 گونه برتر و جدید سال 2008 قرار دادند.

این پدیده های عجیب برگزیده های هزاران گونه هستند که طی سال گذشته در مناطق مختلف و به خصوص در مناطق گرمسیری و حاره ای کشف شده اند.

به گفته کوئینتین ویلر رئیس موسسه اکتشافات گونه های زیستی دانشگاه آریزونا بیشتر مردم جهان از میزان محدودیت دانش بشر نسبت به گونه های زیستی موجود در زمین آگاه نیستند. بشر در حال حاضر توسط تعداد نامحدودی از گونه های زیستی احاطه شده است که اکثر مواقع حتی دیده هم نمی شوند.

این دانشگاه به همراه گروهی از دانشمندان سالانه 10 گونه برتر و جدید سال را طبقه بندی و اعلام می کنند. در لیست ارائه شده سال 2008 گیاه قهوه بدون کافئین، حلزون چهار محوری و چند گونه جدید و خارق العاده دیگر وجود دارند.

1- اسب دریایی کوتوله: این گونه با نام علمی Hippocampus satomiae تنها 1.27 سانتیمتر ارتفاع داشته و در جزیره دراوان در اندونزی یافت شده است. این جاندار در دو تنوع رنگی، خاکستری- قرمز و زرد- نارنجی وجود داشته و بیشتر در میان مرجانهای شاخه ای زندگی می کنند.

2- درختی که خودکشی می کند: این گونه گیاهی در شمال غرب ماداگاسکار زندگی می کند. Tahina spectablilis نام علمی این درخت بوده و به خانواده نخلها تعلق دارد. این گیاه پس از 30 تا 50 سال گل می دهد و پس از آن بلافاصله نابود شده و می میرد. ارتفاع این درخت 18 متر بوده و برگهایی به وسعت پنج متر دارد.

3- گیاه بدون کافئین قهوه: گونه گیاهی دیگری با نام علمی Coffea charrieriana در منطقه ای به نام کامرون یافت می شود. این گیاه اولین گونه گیاه قهوه در آفریقای مرکزی است که دانه های آن بدون کافئین هستند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4- باکتری اسپری: باکتری شگفت انگیزی است که توسط دانشمندان ژاپنی و در سال 2008 کشف شده است. این باکتری با نام علمی Microbacterium hatanonis درون اسپری مخصوص حالت دادن موی سر انسان کشف شد.

5- شاخه متحرک: طولانی ترین حشره جهان، Phobaeticus chani،  که با محاسبه پاها بیش از 50 سانتیمتر طول دارد به شاخه ای خشک از یک درخت شباهت دارد که می تواند خود را حرکت دهد.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

این حشره که در بورنو واقع در مالزی کشف شده است در جنگلهای بارانی زندگی می کند و همین خصوصیت یافتن آن را از میان شاخه های درخت بسیار سخت کرده است.

6- مار باربیدوز: عنوان کوچکترین مار جهان را به خود اختصاص داده و تنها 10.5 سانتیمتر طول دارد. این گونه جدید با نام علمی Leptotyphlops carlae در جزایر کارائیب زندگی می کند و با نام مار قیطانی نیز شناخته می شود.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7- حلزون بی صدف: گونه ای از حلزونهای زمینی شکارچی و بدون صدف با نام علمی Selenochlamys ysbryda هستند. این گونه ها 6 تا 7 سانتیمتر طول داشته و هیچ اندامی برای بینایی ندارند. رنگ بسیار سفید این جاندار ظاهری شبح وار و مشمئز کننده به آن بخشیده است و غذای خود را از کرمهای خاکی و با استفاده از دندانهای تیغ مانند تهیه می کند.

8- حلزون مارپیچی انعطاف پذیر: این گونه بی نظیر با نام علمی Opisthostoma vermiculum در تپه ای آهکی در مالزی کشف شده است. خصوصیت شگفت انگیز این حلزون صدف منحصر به فرد آن است که حول چهار محور مختلف چرخیده است.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9- دوشیزه ماهی: این ماهی های زیبا در میان مرجانهای دریایی در مناطق گرمسیری زندگی می کنند. نام علمی این گونه ها Chromis abyssus بوده طول آنها در حدود هشت سانتیمتر است. رنگ این ماهی ها معمولا روشن و درخشان بوده واغلب در دریاها زندگی می کنند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10- مادر فسیلی: گونه ای منقرض شده از خانواده کوسه ها هستند که در حدود 380 میلیون سال پیش زندگی می کرده اند. شهرت این گونه با نام علمی Materpiscis در حمل جنین ماهی و تغذیه جنین با استفاده از ساختاری معدنی شده در خارج از بدن بوده است. فسیل این گونه در شمال غرب استرالیا کشف شده است. این ماهی طولی برابر 25 تا 35 سانتیمتر داشته و از دندانهای برنده ای به عنوان ابزار شکار استفاده می کرده است.

دانشمندان همچنان در حال طبقه بندی گونه های کشف شده در سال 2008 هستند و به همین دلیل اطلاعات نهایی از این طبقه بندی هنوز تکمیل نشده است اما به گفته محققان بیش از نیمی از 18 هزار و 516 گونه زیستی در این لیست در سال 2007 کشف و نامگذاری شده اند که از آن میان 75.6 درصد گونه های بی مهره، 11.1 درصد گیاهان آوندی و 6.7 درصد مهره داران بوده اند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

به گفته ویلر طبقه بندی گونه های زیستی و خصوصیات منحصر به فرد آنها بخشی حیاتی از درک تاریخ حیات به شمار می رود. از سال 1758 تا کنون بیش از 1.8 میلیون گونه زیستی توسط زیست شناسان کشف و نام گذاری شده اند این در حالی است که محققان میزان گونه های موجود در زمین را 2 تا 10میلیون اعلام کرده اند.

محققان معتقدند سرعت تغییرات به وجود آمده در جهان نیاز به سرعت بخشی فرایند شناسایی گونه های زیستی را افزایش می دهند زیرا میلیونها گونه زیستی که همچنان ناشناخته باقی مانده اند اکنون در خطر انقراض قرار دارند که در صورت وقوع این فاجعه، انسان قسمتی از تاریخچه تاریخ منشا حیات را از دست خواهد داد.

افتخار به جنس خود

به مرد بودن خود افتخار کنید

01- همیشه از نام خانوادگی شما استفاده می‌شود.
02- مدت زمان مكالمه‌ی تلفنی شما حداكثر30 ثانیه است.
03- برای یك مسافرت یك هفته ای تنها یك ساك كوچك دستی نیاز دارید.
04- در تمام شیشه های مربا و ترشی را خودتان باز می‌كنید.
05- دوستان شما توجهی به كاهش یا افزایش وزن شما ندارند.
06- جنسیت شما در موقع مصاحبه‌ی استخدام مطرح نیست.
07- لازم نیست كیفی پر از لوازم بی استفاده را همه جا به دنبالتان بكشید.
08- ظرف مدت 10دقیقه می‌توانید حمام كنید و برای رفتن به مهمانی آماده شوید.
09- همكارانتان نمی‌توانند اشك شما را در بیاورند.
10- اگر در 34 سالگی هنوز مجردید، احدی به شما ایراد نمی‌گیرد.
11- رنگ اجزاء صورت شما در هر صورت طبیعی است.
12- با یك دسته گل می‌توانید بسیاری از مشكلات احتمالی را حل كنید.
13- وقتی مهمان به خانه‌ی شما می‌آید لازم نیست اتاق را مرتب كنید.
14- بدون هدیه می‌توانید به دیدن تمام اقوام و دوستانتان بروید.
15- می‌توانید آرزوی هر پست ومقامی را داشته باشید.
16- حداقل بیست راه برای بازكردن در هر بطری نوشابه‌ی داخلی یا خارجی بلد هستید.
17- ضرورتی ندارد روز تولد دوستانتان را به خاطر داشته باشید.
18- بالاخره روزی یك پیرمرد موفق خواهید شد... و اگر خوب فكر كنید می بینید كه صدها دلیل محكم دیگر وجود دارد كه شما به مرد بودن خود افتخار كنید

به زن بودن خود افتخار كنید:

01-  نام هر گل و زیبایی در طبیعت است را روی شما می‌گذارند.
02- هنگامی كه رنگ پریده یا بیمار هستید با كمی وسایل آرایش می‌توانید خود را زیباتر كنید و هیچ كس هم از شما ایرادنمی‌گیرد( كاری كه بسیاری از آقایان مد روز یواشكی انجام می‌دهند).
03- تمام شاعران ایران زمین در وصف گل روی شما هزاران شعر گفته و خط و خال و چشم و ابروی شما را ستوده اند.
04- مجبور نیستید سر كار بروید و پول یك ماه كار و تلاشتان را برنج و گوشت و نخود و لوبیا بخرید.
05- به راحتی و با اعتماد به نفس هر وقت كه لازم بود گریه می كنید و غم و غصه هایتان را در دل جمع نمی كنید تا سكته كنید.
06- عمرتان بسیار طولانی است.
07- آنقدر حرف برای گفتن دارید كه هرگز كم نمی‌آورید.
08- همیشه یك عالمه دوست و رفیق ناب دارید و كمتر گرفتار رفیق ناباب می شوید.
09- هرگز در حمام خود را گربه شور نمی كنید.
10- بزرگ شده اید و كمتر برای طرفداری از تیم قرمز و آبی یا این حزب و آن حزب جلز و ولز كرده و كركری می خوانید.
11- ریش و سبیل ندارید كه موقع آب خوردن قبل از خودتان سبیلتان آب بنوشد.
12- عشق و هنر ابداع شماست.
13- همیشه جوان تر از سنتان هستید و هیچ كس نمی داند شما چند ساله اید.
14- از سن 9سالگی به بلوغ عقلی و جسمی می‌رسید و حالاحالاها باید بدوند تا به پای شما برسند!.
15- بهشت زیر پای شماست.
16- اگر موهایتان مرتب نبود یا وقت برای مرتب كردنشان نداشتید، با سركردن یك روسری قضیه حل است.
17- همیشه در كیفتان آینه دارید و موقعی كه در سلف سرویس دانشگاه قورمه سبزی می‌خورید یك دانه لوبیا لابه لای سبیلتان جا خوش نمی كند.
18- همیشه تمیز ونظیف و خوشبو هستید … و اگر خوب فكر كنید می بینید كه صدها دلیل محكم دیگر وجود دارد كه شما به زن بودن خود افتخار كنید

مفهوم لوگوهای شركتهای معتبر

 

ب.ام.و
دایره ب.ام.و یک ملخ خوش فرم و در حال چرخش هواپیما است.رنگ آبی یاد آور آسمان است.شرکت موتور سازی بایرن(Bayerische Motor Werke)موتورهای هواپیماهای جنگی را می ساخت که کارخانه هایی را که اکنون در تصاحب دارند بمباران میکردند !

 

فراری
در واقع اسب بلند شده روی دو پا نشانه خلبان آس ایتالیایی در جنگ اول جهانی(Ace در بین خلبانان به کسی اطلاق می شود که حداقل 5 فروند از هواپیماهای دشمن را سرنگون کرده باشد) فرانسیسکو باراکا بوده است که والدینش فراری را ترغیب کردند تا نشان پسرشان را روی خودروهای مسابقه ای خود قرار دهد.

 

پژو
چه رابطه ای بین پزو و تندیس آزادی وجود دارد؟ پاسخ این است که یکی از اولین خودروهای پژو به نام مدل شیر شناخته میشد که نشان محلی شهر بلفورد(محل ساخت مدل مزبور)را روی خود داشت.

 

مرسدس
ستاره سه پر مرسدس بنز نشان تسلط آن بر زمین ,دریاو آسمان است.این نشان برای اولین بار روی دایملر 1909 دیده شد و ترکیبی بود برای نشان دادن تاج افتخار بنز در تاریخ 1926. نشان کنونی حلقه محاط بر ستاره در تاریخ 1937 طراحی شده است.

 

سیتروئن
شما ممکن است تصور کنید دو علامت رو به بالا در آرم نظامی سیتروئن به معنای حرکت رو به اعتلا و نزدیک شدن به مهندسی پیشرفته باشد.اما چنین نیست آندره سیتروئن کار در صنعت موتور را با تولید چرخ دنده آغاز کرد و علامت نظامی دو تایی در واقع سمبل دندانه های چرخ دنده هستند.

 

مزدا
آرم مزدا چیزی بیش از یک لاله خوش فرم است.این آرم توسط ری یوشیمارا یک شرکت مشهور در زمینه تصویر سازی است تکامل یافته است حرف V نمایانگر بالهای باز شده است و در فرهنگ مزدا به معنای ابتکار, درک هدف, لطافت است.

 

میتسوبیشی
گرچه میتسوبیشی فقط 25 سال در انگلستان زندگی کرد اولین خودرو خود را در سال 1917 ساخت.
.تاریخچه شرکت به سال به سال 1870 باز میگردد هنگامی که اولین کشتی خود را ساخت.سه الماس ملخ کشتی است. واژه میتسوبیشی به معنای سه منشور است. اخیرا مطرح شده است که این نشان از ترکیب دو نشان خانوادگی تشکیل شده و نمایانگر هیچ بخشی از یک کشتی نیست.ارتباط این نشان با کشتی تصور اشتباهی است که به دلیل سابقه کشتی رانی و کشتی سازی شرکت در اذهان ایجاد شده است.

 

 تویوتا
ژاپنی ها در مورد نشانهای جنون آمیز کمی ضعف دارند. نشان کنونی تویوتا شبیه یک گاوچران با یک کلاه بزرگ است اما در واقع سه بیضی است که معرف قلب مشتری,قلب تولید و قلب” پیشرفت فنی در حال گسترش و فرصتهای بیکران”است که دور دو بیضی دیگر قرار گرفته است.

شرکت های بزرگ نام ها را از کجا آورده اند؟؟

Apple
اپل: میوه مورد علاقه استیو جابز مؤسس و بنیانگذار شركت اپل، سیب بود و بنابراین اسم شركتش را نیز اپل (به معنی سیب ) گذاشت.

---

Adobe
اسم رودخانه ای كه از پشت منزل مؤسس آن، جان وارناك، عبور می‌كند.

---

Google
گوگل در ریاضی نام عدد بزرگی است كه تشكیل شده است از عدد یك با صد تا صفر جلوی آن. مؤسسین سایت و موتور جستجوی گوگل به شوخی ادعا می‌كنند كه این موتور جستجو می‌تواند این تعداد اطلاعات (یعنی یك گوگل اطلاعات ) را مورد پردازش قرار دهد.

---

Cisco
مخفف شده كلمه سان فرانسیسكو است كه یكی از بزرگترین شهرهای امریكا است.

---

HP
این شركت معظم توسط دو نفر بنام های بیل هیولت و دیو پاكارد تأسیس شد. این دو نفر برای اینكه شركت هیولد پاكارد یا پاكارد هیولت نامیده شود مجبور به استفاده از روش قدیمی شیر یا خط شدند و نتیجه هیولد پاكارد از آب در آمد.

---

Hotmail
این سایت یكی از سرویس دهندگان پست الكترونیكی به وسیله صفحات وب است. هنگامی كه مدیر پروژه برنامه می خواست نامی برای این سایت انتخاب كند علاقه‌مند بود تا نام انتخاب شده اولاً مانند سایر سرویس دهندگان پست الكترونیك به کلمه mail ختم شده و دوماً برروی وبی بودن آن نیز تأكید شود Html بنابراین این نام را انتخاب كرد.

---

Microsoft
MICROcomputer SOFTware
نام شركت ابتدا به صورت بالا نوشته می‌شد ولی به مرور زمان به صورت فعلی در آمد.که مخفف است. دلیل نامگذاری شركت به این اسم نیز آن است كه بیل گیتس مؤسس شركت آن را با هدف نوشتن و توسعه نرم افزارهای میكروكامپیوترها تأسیس كرد.

---

Intel
INTergrated Electronicss
از آنجایی كه این شركت از بدو تأسیس با تأكید روی ساخت مدارات مجتمع ایجاد شد نام آن را یا به طور مختصر INTEL نهادند.

---

Motorola
شركت موتورولا با هدف درست كردن بی سیم و رادیوی اتومبیل كار خود را آغاز كرد. از آنجاییكه مشهورترین سازنده بی سیم و رادیو های اتومبیل در آن زمان شركت victoria بود مؤسس این شركت یعنی آقای پال كالوین نیز اسم شركتش را موتورولا گذاشت تا علاوه بر داشتن مشابهت اسمی كلمه موتور نیز به نوعی در اسم شركتش وجود داشته باشد.

---

Oracle
مؤسس شركت اوراكل یعنی لری الیسون و باب اوتس قبل از تأسیس شركت روی پروژه‌ای برای CIAA كار می‌كردند . این پروژه كه اوراكل نام داشت بنا بود تا با داشتن مقادیر زیادی اطلاعات بتواند جواب تمام سؤال‌های پرسیده شده توسط اپراتور را با مراجعه به مخزن اطلاعات بدهد. اوراكل در اساطیر یونانی الهه الهام است. این دو نفر پس از پایان این پروژه شركتی تأسیس كرده و آن را به همین اسم نامگذاری كردند.

---

Red Hat
مؤسس شركت آقای مارك اوینگ در دوران جوانی از پدربزرگش كلاهی با نوارهای قرمز و سفید دریافت كرده بود ولی در دوران دانشگاه آن را گم كرد . زمانی كه اولین نسخة این سیستم عامل آماده شد مارك اوینگ آن را همراه با راهنمای كاربری نرم افزار در اختیار دوستان و هم دانشگاهیش قرار دارد. اولین جمله این راهنمای كاربری، درخواست برای تحویل كلاه قرمز گم شده بود.

---

Sony
از كلمه لاتین Sonus به معنای صدا مشتق شده است.

---

Standford University Network
این شركت معظم توسط چهار تن از فارغ التحصیلان دانشگاه استانفورد تأسیس شد. ومخفف عبارت بالا می‌باشد.

---

Xerox
كلمه Xer در زبان یونانی به معنای خشك است و این برای تكنولوژی كپی كردن خشك در زمانی كه اكترا كپی كردن به روشهای فتوشیمیایی انجام می‌گرفت فوق العاده حائز اهمیت بود.

---

Yahoo
این كلمه برای اولین بار در كتاب سفرهای گالیور مورد استفاده قرار گرفته و به معنی شخصی است كه دارای ظاهر و رفتاری زننده است . مؤسسین سایت «جری یانگ» و «دیوید فیلو» نام سایتشان را Yahoo گذاشتند چون فكر می كردند خودشان هم این طوری هستند.